MATCHA
Matcha ist ein anders zubereiteter Grüntee.
Drei Wochen im Schatten, um das Wachstum zu verlangsamen, Aromen zu konzentrieren und die Farbe zu verbessern.
Die Blätter werden von Hand sortiert: Stiele und Blattrippen werden entfernt.
Übrig bleibt nur das Herz des Blattes, das getrocknet und dann langsam zwischen zwei Mühlsteinen gemahlen wird.
Was Sie erhalten: Ein feines, dichtes, leuchtend grünes Pulver mit außergewöhnlichem Geschmack.
🍃Unsere Matcha-Produkte:
Das zeremonielle Matcha-Set
Ein außergewöhnlicher Bio-Matcha + ein Chasen (Bambusbesen) + Matcha-Löffel.
Das perfekte Set, um loszulegen und die Welt des Matcha zu entdecken!
Bio-japanischer zeremonieller Matcha
Unser Premium-Bio-Matcha, nach traditionellen Methoden in Japan angebaut .
Fein gemahlen aus jungen Tencha-Blättern, für eine seidige Textur, einen schönen Schaum und süße, pflanzliche Umami-Noten .
Das professionelle Zeremonie-Matcha-Set
Ein außergewöhnlicher Bio-Matcha + eine Matcha-Schale + ein Chasen + ein Matcha-Löffel.
Das komplette Set für alle, die das berühmte Ritual der Matcha-Zubereitung beginnen möchten.
Zubehör
Brauchen Sie einfach einen Chasen , einen Chawan ( Matcha-Schüssel) oder einen Chashaku (Matcha-Löffel)?
Entdecken Sie unser gesamtes Matcha-Zubehör!
Warum Keia-Tee?
- 🏯 Premium Matcha aus Japan importiert
- 🌿 Bio-zertifiziert, pestizidfrei
- ✨ Premium-Auswahl, milder Geschmack, leuchtende Farbe
- 🛒 Schnelle Lieferung aus der Schweiz (keine Zollgebühren)
🥄Matcha zubereiten: So einfach geht's!
💬 Du denkst, es ist kompliziert? Wir zeigen dir, wie es in 30 Sekunden geht.
SCHRITT 1: 1 bis 2 Löffel Matcha-Pulver sieben (das verhindert Klumpen und lässt den Matcha besser schäumen).
SCHRITT 2: Geben Sie etwas heißes Wasser (70–80 °C) hinzu (wenn Sie zu heißes Wasser hinzufügen, besteht die Gefahr eines bitteren Geschmacks).
SCHRITT 3: Mit dem Chasen kräftig in einer „W“-Form schlagen, bis Schaum entsteht.
SCHRITT 4: Zum Abschluss noch etwas Wasser hinzufügen und fertig!
💡 5 DINGE, DIE SIE ÜBER MATCHA WISSEN SOLLTEN
✔ Qualität: Wählen Sie eine „zeremonielle“ Qualität zum Purtrinken, „kulinarische“ für Rezepte
🌏 Herkunft: Tencha-Blätter der ersten Ernte, in Japan im Schatten angebaut
🥣 Verfahren: langsames Schleifen auf Granitscheiben → ultrafeines Pulver (<10 µm)
👅 Geschmack & Aussehen : ausgeprägtes Umami, milde Bitterkeit, leuchtend smaragdgrüne Farbe = Frische
🍃 Vielseitig: Hervorragend mit Wasser aufgeschlagen, im Latte, Gebäck, Smoothie oder Cocktail!
Bereit, Matcha zu erleben?
Was ist Keia-Tee?
Haben Sie genug von faden, bitteren und künstlich aromatisierten Tees? Wir auch.
Bei Keia Tea machen wir die Dinge anders:
🌿 Loser Blatttee, biologisch und 100 % natürlich.
✨ Hochwertige Zutaten, ausgewählt aufgrund ihrer Authentizität und ihres einzigartigen Geschmacks.
🍃 Originelle Kreationen, die sich mit den Jahreszeiten weiterentwickeln, um Sie immer wieder zu überraschen.
Keine Kompromisse oder Enttäuschungen mehr. Entdecken Sie mit Keia Tea den wahren Genuss von Tee.
Das Konzept: Jede Saison eine neue Kollektion!
Und wer steckt hinter Keia Tea?
Hallo! Wir sind Axelle und Sebastian, ein leidenschaftliches Paar für Tee und Reisen. Diese Liebe und unsere Abenteuerlust haben uns dazu gebracht, Keia Tea zu gründen, einen Online-Pop-up-Teeladen. Wir haben dieses verrückte Projekt 2020 in Morges, Schweiz, gestartet.
Unsere Mission: Sie den wahren Geschmack von Bio-Loseblatt-Tee entdecken und lieben zu lassen! Jede Saison bieten wir Ihnen die besten Tees aus der Schweiz! Mit einer neuen Kollektion fruchtiger, blumiger und würziger Tee- und Aufgussmischungen – mit überraschenden und betörenden Aromen!