Wie bereitet man einen Matcha-Latte zu?
Sind Sie ein Matcha- Fan oder suchen Sie einfach nach einer Gourmet-Alternative zu Ihrer koffeinhaltigen Routine? Matcha Latte ist ein Getränk, das aufgrund seines einzigartigen Geschmacks weltweit und bis hin zur Schweiz immer beliebter wird. Bei Keia Tea bieten wir hochwertigen Matcha direkt aus Japan importiert an, perfekt für Ihre Kreationen zu Hause. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des perfekten Matcha-Latte und entdecken Sie eine neue Art, diesen japanischen Schatz zu genießen.
Was ist Matcha?
Matcha ist ein feines Pulver, das durch Mahlen hochwertiger grüner Teeblätter hergestellt wird. Das Besondere daran ist sein Wachstumsprozess: Die Pflanzen werden in den letzten Wochen vor der Ernte beschattet, um ihren Chlorophyllgehalt zu erhöhen, wodurch Matcha seine leuchtend grüne Farbe erhält. Bio-Matcha stellt sicher, dass der Tee ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut wurde und seine Reinheit erhalten bleibt. Um unsere Auswahl an hochwertigem Matcha zu entdecken, besuchen Sie unseren Keia Tea Online-Shop.
Zutaten & Material
Für 1 Tasse:
- 1 bis 2 Bambuslöffel Bio-Matcha-Pulver (Test Keia Tea Matcha )
- 60 ml heißes Wasser (nicht kochend, etwa 80 °C)
- 200 ml Milch Ihrer Wahl (Mandel-, Soja-, Kuhmilch)
- Honig, Agavendicksaft oder Zucker (optional, je nach Geschmack)
- Matcha-Schüssel
- Schneebesen aus Bambus
- Tasse
Vorbereitung
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Bereiten Sie die Matcha-Paste zu : In einer Matcha-Schüssel 1 bis 2 Bambuslöffel Bio- Matcha-Pulver sieben. Fügen Sie 2 Teelöffel heißes Wasser hinzu, maximal 85 °C, sonst besteht die Gefahr, dass Ihr Matcha anbrennt und bitter wird. Verwenden Sie zum Mischen einen Matcha-Schneebesen oder einen kleinen Löffel, bis eine glatte Paste ohne Klumpen entsteht.
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Den Matcha verquirlen : Sobald sich die Paste gebildet hat, fügen Sie nach und nach 50 ml zusätzliches heißes Wasser hinzu und rühren Sie kräftig mit dem Chasen in einer „W“-Form, um Luft einzuschließen und einen schönen Schaum zu erhalten. Geben Sie die Mischung in Ihre Lieblingstasse.
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Milch erhitzen : Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Sie können es auch aufschäumen, um einen cremigeren Latte zu erhalten.
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Stellen Sie den Latte zusammen : Gießen Sie die heiße Milch in Ihre Tasse mit der Matcha-Mischung. Für einen marmorierten Effekt langsam und präzise gießen.
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Personalisieren Sie Ihr Getränk : Wenn Sie Ihren Matcha-Latte etwas süßer mögen, zögern Sie nicht, etwas Honig oder Zucker hinzuzufügen. Gut vermischen, damit alles perfekt eingearbeitet ist.
Und schon ist Ihr hausgemachter Matcha-Latte fertig! Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie ein köstliches und belebendes Getränk kreieren, das sich perfekt für den Start in den Tag oder für eine sanfte Pause am Nachmittag eignet. Mit dem Matcha Latte können Sie sich Zeit für sich selbst nehmen und ein heißes, cremiges Getränk genießen. Indem Sie sich für hochwertigen Matcha von Keia Tea entscheiden, tragen Sie zu einem Erlebnis voller Geschmack und Kultur bei.
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