5 Dinge, die Sie unbedingt über Matcha wissen müssen

Matcha , dieses wunderschöne grüne Pulver, ist zum Star unserer Tassen geworden! Um diesen grünen Tee ranken sich Mythen, Geschichten und Verwendungsmöglichkeiten, die Sie sich nicht einmal vorstellen konnten. Entdecken Sie 5 Dinge, die Matcha so einzigartig machen und warum er weiterhin Teeliebhaber und Neugierige in der Schweiz und auf der ganzen Welt anspricht.

1. Bitterkeit? Ein Mythos, den es zu zerstreuen gilt!

Hochwertiger Matcha sollte niemals bitter sein. Dieses Missverständnis ist häufig auf eine unzureichende Vorbereitung oder eine geringere Qualität zurückzuführen. Für perfekten Matcha muss das verwendete Wasser sehr heiß, aber nicht kochend sein, idealerweise zwischen 70 und 80 °C. Gut zubereitet zeichnet sich Matcha durch seine natürliche Süße und eine leicht süßliche Note aus, die zart umhüllt.

2. Ein tausendjähriges Erbe, lange vor dem Schweizer Trend

Matcha ist in der Schweiz ein junges Phänomen, doch seine Geschichte reicht in Japan Jahrhunderte zurück, wo es seit dem 12. Jahrhundert das Herzstück der Teezeremonie, des „Chanoyu“, darstellt. Diese aufwändige Tradition ist eine Kunst für sich, die Respekt, Reinheit und Harmonie hervorhebt. Der Matcha, den wir heute genießen, verbindet uns mit dieser langen Kulturgeschichte und lädt uns ein, uns einen Moment Zeit zu nehmen, um Schönheit und Ruhe zu genießen.

3. Nicht nur grüner Tee!

Entgegen der landläufigen Meinung ist Matcha nicht einfach zerkleinerter grüner Tee. Seine Zubereitung beginnt mit Tencha, grünen Teeblättern, die im Schatten wachsen, um ihre Farbe und ihren Geschmack zu intensivieren, dann getrocknet und schließlich zu einem feinen Pulver ohne Stiele oder Adern gemahlen werden. Diese Produktionsmethode bewahrt die Integrität und Wirksamkeit der Nährstoffe des Tees und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

4. Mit Matcha bemalen

Ja, das hast du richtig gelesen! Matcha kann auch als Pigment zum Malen verwendet werden. Seine leuchtend grüne Farbe ist nicht nur köstlich im Mund, sondern auch eine Augenweide. Experimentelle Künstler verwenden es, um einzigartige Kunstwerke zu schaffen, von Aquarellen bis hin zu Textilfarben, und beweisen, dass Matcha auf Leinwand genauso vielseitig ist wie in einer Tasse.

5. Kosmetischer Inhaltsstoff nach Wahl

In der Welt der Schönheit und Kosmetik wirkt Matcha wahre Wunder. In Shampoos, Lippenbalsam und Gesichtsmasken integriert, ist es wegen seiner Originalität und seiner Verbindung mit der Natur gefragt. Diese Kosmetikprodukte veranschaulichen eine weitere Facette der Attraktivität von Matcha und unterstreichen seine wachsende Rolle in unserem täglichen Leben, über die Küche hinaus.

Matcha ist eine Einladung zum Entdecken, eine Brücke zwischen Tradition und Moderne, Natur und Kultur. Um den ganzen Reichtum dieses außergewöhnlichen Tees zu entdecken, laden wir Sie ein, unseren Keia Tea Store zu besuchen. Bei uns finden Sie hochwertigen japanischen Matcha , der sorgfältig ausgewählt wurde, um Ihnen ein authentisches, geschmacksintensives Erlebnis zu bieten. Tauchen Sie ein in die Welt des Matcha und lassen Sie sich von seiner grünen Magie verführen!