Thés les plus chers du monde
Salut à toi, fan de thé et infusion aux ingrédients bio en Suisse ! Aujourd'hui, on t'emmène dans un voyage incroyable à travers les saveurs les plus raffinées et luxueuses du monde du thé.
Si tu penses que le thé est juste une boisson chaude à siroter quand il fait froid, tu vas être surpris·e ! Le monde du thé est vaste et cache de véritables trésors. Dans cet article, on va découvrir les thés les plus chers du monde, qui font rêver les connaisseurs et les amoureux de thé et d'infusion bio. Alors, prêt·e pour un voyage gustatif inoubliable ?
1. Da Hong Pao (Thé oolong)
Le Da Hong Pao, qui vient de la province chinoise du Fujian, est l'un des thés les plus chers du monde. Ce thé oolong, avec ses feuilles triées sur le volet et sa préparation ultra soignée, offre une expérience gustative unique. Il pousse dans les montagnes Wuyi et profite d'un sol riche en minéraux, ce qui lui donne une saveur délicieuse et complexe.
La légende raconte que ce thé fut autrefois réservé à l'empereur et aux nobles de la cour impériale. Aujourd'hui, grâce aux efforts de producteurs passionnés, tu peux avoir la chance de goûter à cette merveille, même si tu n'as pas de titre royal ! Son prix peut grimper jusqu'à 10 000 CHF le kilogramme !
2. Tieguanyin (Thé oolong)
Aussi appelé "Iron Goddess of Mercy", le Tieguanyin est un autre thé oolong qui mérite sa place parmi les plus chers. Originaire de la province du Fujian en Chine, il est connu pour son arôme floral et sa douceur en bouche.
Le Tieguanyin est souvent offert en cadeau lors des grandes occasions, car il symbolise la générosité et le respect. Son nom provient de la déesse chinoise de la compassion, Guanyin, et on dit que déguster ce thé, c'est goûter à une part de l'amour et de la bienveillance qu'elle incarne. Prépare-toi à débourser environ 3 000 CHF le kilogramme pour te procurer ce petit bijou !
3. Gyokuro (Thé vert japonais)
Le Gyokuro est un thé vert japonais de luxe, et il a un prix qui suit ! Cultivé en ombrageant les théiers pendant les dernières semaines avant la récolte, ce procédé permet aux feuilles de développer un arôme et une saveur uniques.
Le Gyokuro est souvent considéré comme le "roi des thés verts" au Japon, car il offre une expérience gustative exceptionnelle, avec une infusion d'un vert émeraude brillant, un arôme doux et un goût riche et velouté. Ce thé est le résultat de siècles de savoir-faire et de traditions ancestrales, transmis de génération en génération par les maîtres du thé japonais. Si tu as l'occasion de déguster un Gyokuro de qualité, n'hésite pas à te laisser tenter par cette expérience gustative hors du commun. Ce thé vert somptueux coûte environ 1 200 CHF le kilogramme.
4. Thé blanc "Silver Needle" (Bai Hao Yin Zhen)
Ce thé blanc est le plus pur et le plus délicat des thés. Composé uniquement des bourgeons duveteux de la plante, il offre une infusion légère et rafraîchissante, avec une saveur subtile et sucrée. Le Bai Hao Yin Zhen est récolté à la main, au printemps, lorsque les bourgeons sont encore jeunes et tendres. Les feuilles sont ensuite séchées à l'air libre, sans passer par le processus d’oxydation qui caractérise les autres types de thé. Ce traitement délicat permet de préserver au maximum les arômes du thé blanc. Si tu veux goûter à ce trésor, il te faudra débourser environ 800 CHF le kilogramme.
Pour conclure !
Voilà, on espère t'avoir fait rêver avec ces thés d'exception ! Bien sûr, ces thés sont chers, mais il ne faut pas oublier que le plaisir de déguster un bon thé ou une infusion bio n'a pas de prix.
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