Comment bien conserver son thé ?

Bienvenue à toi, amateur de thé et d'infusion aux ingrédients bio en Suisse ! On sait à quel point tu aimes savourer une tasse de thé ou d'infusion aux saveurs délicates et parfumées. Mais savais-tu que la manière dont tu conserves tes thés et infusions en vrac peut influencer leur goût et leur qualité ?

Dans cet article, on te donne nos conseils pratiques pour conserver ton thé et tes infusions de manière optimale et garantir une expérience gustative inoubliable. Alors, prêt·e à devenir un·e pro de la conservation du thé ?

1. Choisir le bon récipient

Pour conserver ton thé et tes infusions en vrac, il est important de choisir un récipient hermétique qui protège les feuilles de l'air, de l'humidité et de la lumière. Les boîtes en métal ou en verre opaque avec un couvercle hermétique sont idéales pour cela. Évite les récipients en plastique, qui peuvent altérer le goût de tes thés et infusions.

2. Garder tes thés et infusions au sec

L'humidité est l'ennemi numéro un des thés et infusions en vrac ! Pour préserver leurs saveurs, assure-toi de les conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité. Évite de stocker tes récipients près de sources d'humidité, comme le lave-vaisselle, la bouilloire ou la fenêtre.

3. Protéger tes thés et infusions de la lumière

La lumière, en particulier la lumière directe du soleil, peut dégrader les arômes de tes thés et infusions en vrac. Pour éviter cela, choisis un récipient opaque ou place tes boîtes de thé dans un placard ou un tiroir à l'abri de la lumière.

4. Conserver à température ambiante

La température idéale pour conserver les thés et infusions en vrac se situe autour de 20°C. Évite de les stocker près de sources de chaleur, comme le radiateur, le four ou la bouilloire, qui pourraient accélérer la dégradation des saveurs.

5. Stocker séparément les différents types de thés et infusions

Les thés et infusions en vrac ont tendance à absorber les odeurs environnantes. Il est donc important de les stocker séparément, dans des récipients hermétiques, pour éviter qu'ils ne prennent le goût des autres thés et infusions.

Si possible, éloigne également les thés parfumés (comme les thés aux fruits ou aux épices) des thés non parfumés, pour éviter les mélanges d'arômes indésirables.

6. Ne pas conserver trop longtemps

Même si tu suis tous ces conseils, sache que les thés et infusions en vrac ont une durée de vie limitée. En général, un thé vert ou blanc se conserve entre 1 et 2 ans, tandis qu'un thé noir ou oolong peut se conserver jusqu'à 3 ans. Les infusions à base de plantes,fleurs ou fruits ont généralement une durée de vie d'environ 2 ans.

Bien sûr, ces durées sont approximatives et peuvent varier en fonction de la qualité du thé et des conditions de conservation. Pour profiter au maximum des saveurs de tes thés et infusions, essaie de les consommer dans les délais recommandés et n'hésite pas à vérifier les dates de péremption indiquées sur les emballages.

7. Utiliser des cuillères propres

Lorsque tu prélèves des feuilles de thé ou d'infusion en vrac, assure-toi d'utiliser une cuillère propre et sèche pour éviter de contaminer le reste de ton récipient avec des odeurs ou de l'humidité. Si tu utilises un infuseur ou une théière, nettoie-les bien entre chaque utilisation pour éviter les mélanges de saveurs indésirables.

Pour finir

Voilà, maintenant tu sais comment conserver tes thés et infusions en vrac pour préserver leurs saveurs et garantir une expérience gustative optimale.

En suivant ces conseils, tu pourras profiter pleinement de la qualité et de la fraîcheur de nos thés et infusions composés d'ingrédients bio, disponibles sur notre boutique en ligne Suisse. Alors n'attends plus, fais le plein de tes thés et infusions préférés et savoure-les dans les meilleures conditions !